Graubrot mit Hüttenkäse, Birne und Kresse – süß-herzhaft
Graubrot mit Hüttenkäse, frischer Birne und Kresse – süß-herzhafter Snack mit Textur-Kontrast in 10 Minuten, vegetarisch.
Herbst
2 Portionen
Zutaten
- 4 Scheiben Graubrot
- 200 g Hüttenkäse
- 1 reife Birne
- 1 Bund Kresse
- – Salz (nach Geschmack)
- – schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
- 1 TL Honig (optional)
- 2 EL gehackte Walnüsse (optional)
Zubereitung
- Falls das Graubrot alt ist: kurz toasten, um Kontrast zur weichen Füllung zu schaffen.
- Hüttenkäse großzügig auf die Brotscheiben streichen und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
- Birne waschen, halbieren, entkernen und in feine Spalten schneiden.
- Birnenspalten fächerförmig auf den Hüttenkäse legen.
- Kresse großzügig mit einer Schere über die Birnen verteilen.
- Optional: mit einem Spritzer Honig oder gehackten Walnüssen toppen.
Graubrot mit Hüttenkäse, Birne und Kresse vereint süß und herzhaft: saftige Birne, körniger Käse, filigrane Kresse – in 10 Minuten.