Schweinebraten-Sandwich
Herzhaftes Sandwich mit Schweinebraten-Aufschnitt vom Metzger, Käse, Gurke, Möhre und japanischer Mayonnaise – schnell, herzhaft und unkompliziert.
Herbst Winter
1 Portion
Zutaten
- 2 Scheiben Graubrot
- 4 Scheiben Schweinebraten-Aufschnitt (z.B. vom Metzger)
- 1 Scheibe Käse (z.B. Gouda oder Tilsiter)
- 4 Scheiben Gurke
- 8 Streifen Möhre (mit dem Sparschäler geschnitten)
- nach Geschmack Japanische Mayonnaise (z.B. Kewpie)
- nach Geschmack Butter
Zubereitung
- Beide Brotscheiben gleichmäßig mit Butter bestreichen.
- Käsescheibe auf eine Brotscheibe legen.
- Schweinebraten-Aufschnitt auf den Käse legen.
- Gurken- und Möhrenstreifen auf dem Braten verteilen.
- Japanische Mayonnaise über die Füllung geben.
- Zweite Brotscheibe als Deckel auflegen und leicht andrücken.
- Sandwich halbieren und sofort servieren.
Guter Schweinebraten-Aufschnitt vom Metzger macht dieses Sandwich zu einer unkomplizierten Mahlzeit ohne Vorbereitungsaufwand. Das herzhafte Aroma des Aufschnitts trifft auf knackige Gurke, zarte Möhrenstreifen und die umami-reiche Tiefe japanischer Mayonnaise – schnell gemacht und überraschend gut.